Dorayaki Udah Ada Sebelum Kamu Lahir

0
45
views
dorayaki
sumber: dreamers.id

Masih berlanjut nih dengan kue kusukaannya Doraemon yang sempet Mz bahas sebelumnya sejarah kue kesukaannya Doraemon, Dorayaki kue dengan selai kacang didalamnya yang terkenal sejak dulu lo… Berasal dari sejarah, bahwa kue ini dibuat oleh seorang biksu bernama Saito Musashibo Benkei sebagai ucapan terima kasih kepada para penduduk yang telah mengobatinya selama doi menderita sakit parah banget.

dorayaki
Duh, jadi laper :9 – Sumber: giallozafferano.it

Dorayaki ada di Jepang pada tahun 1914, di mana saat itu Dorayaki masuk ke industri kue melalui toko pembuat makanan manis Usagiya yang terletak di Ueno, Tokyo dan setelah itu menjadi terkenal di seluruh Jepang. Toko Usagiya menjual dua jenis Dorayaki, yakni Dorayaki pancake dan Dorayaki biasa. Adonan yang digunakan untuk membuat Dorayaki pancake, yaitu dari bahan bahan khas Jepang seperti miri (arak beras yang manis) sampai dengan kecap sebagai pelengkap. Sebagai bahan pemanis utama, biasanya digunakan madu ataupun gula. Sedangkan untuk Dorayaki biasa, digunakan tsubu-an yang berupa kacang adzuki yang ditumbuk lalu diberi pemanis. Di Indonesia sendiri ada sebutan Obanyaki yakni Dorayaki yang rasanya disesuaikan dengan selera masyarakat Indonesia.

Comments

comments

LEAVE A REPLY